원두 유통기한 오해와 진실 | 맛있게 먹는 마지막 한 잔 팁
커피 좋아하시죠? 저도 하루에 한두 잔은 꼭 마시는데, 문제는 원두 보관이었어요. ‘이 원두, 언제까지 괜찮을까?’ 고민하면서 찝찝하게 드신 적 한 번쯤 있으실 거예요. 비싸게 산 원두를 절반도 못 마시고 버리게 될까 봐 애간장이 탔거든요. 그래서 오늘은 원두 유통기한의 진실과 제대로 된 보관법을 알려드리려고 해요. 알고 보면 원두에 표시된 유통기한은 ‘맛과 향’의 피크 타임이지, 갑자기 못 … Read more